「稚鮎の天ぷら」
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初夏の風物詩。
稚鮎入荷しております。
香魚とも言われる鮎はきゅうりやスイカに似た香りが特徴。
天ぷらにする事で香りが引き立ち、心地よい肝の苦味が楽しめます。
日本酒はもちろん、フレッシュな白の日本ワインも相性が良いです。
◇過去にご紹介したおすすめワイン
おすすめ日本酒＆ワイン Vol,1
◇今週のおすすめ日本酒
・新政 エクリュ
・田酒
・鳳凰美田 劔
・獺祭
現在夜の営業時間は開店を早め、17時にオープンしております。
軽く一杯、お一人様も大歓迎です。
旬の食材を是非お楽しみください！
マネージャー 長瀬
